casa d'in chiesta
探求の家

今年9月に鎌倉大根の名店「福来鳥」のえださんから、貴重な鎌倉大根の種を分けていただき、岐阜県七宗町上麻生の金太郎さんにお届けしてから、3ヶ月。このたび、鎌倉大根1号が収穫されました‼️

上麻生から鎌倉に戻り、本日「福来鳥」さんを訪ねて、えださんに金太郎さんが丹精込めて育てあげた鎌倉大根1号をお届けいたしました☺️✋

七宗町上麻生の大地に鎌倉大根の種が根づき、収穫できたのは、金太郎さんの素晴らしい偉業です✨えださんからは「金太郎さんが立派に育ててくださった鎌倉大根をみなさんに喜んでいただけることがうれしいです」とのお言葉をいただきました。えださんによると、鎌倉大根は葉っぱ🌱が大きく根っこが小さいのが特徴で、根っこは大根おろしにして、葉っはスープにして召し上がるのがよいそうですよ。また、シュタイナーによると「大根の根は、脳神経を健康にしたいときに効果がある」とのこと。

地元鎌倉でも「鎌倉大根」🌱は生産者が減っているなか、七宗町上麻生での「鎌倉大根」の栽培は、えださんと金太郎さんのご縁がなければ実現しなかった奇跡ですね。ありがとうございます。心から感謝いたします🙏✨